周自衡轻咳一声，笑道：“正好，我们今日在做蛋糕，本来还说做好了送去庄子上让你尝尝的，现在更好。”
周天涯举起自己沾满了面粉的小手，欢快道：“阿娘，我做蛋糕给你吃！”
徐清麦忍俊不禁：“行，那我等着你俩做的蛋糕。”
她先去洗漱，父女俩转头又扎进了厨房。
周自衡想做蛋糕已经很久了，他吃现在的甜食总是有些不得劲，和西式甜点那种明明加了很多糖和油但口感却奇异的清爽感完全不同。而且，烘焙简直就是亲子活动佳品。
他在江南的时候磨炼出了一幅好耐心，看着周天涯时不时的捣乱也依然是笑眯眯的。只不过，整个过程就被拉得无比长。待到徐清麦的头发都干得差不多，才吃上父女俩一起做的蛋糕。
“好神奇呀！”周天涯叽叽喳喳，“被火那么一烤，它就膨胀起来了。”
周家的后厨那边建了两个个专门的烤炉，一个是焖炉一个是半开放式的，用来烤制各种饼各种烤鸭烤鸡之类，平日做点小东西十分方便。
“还有奶油？”徐清麦惊奇道。
在她面前的是一个大概八寸大的蛋糕，铺了一层淡黄色的奶油，除了没有雕花之外看着倒是和后世的没什么差别了。
周自衡：“其实不是奶油，是酥酪。”
徐清麦了然。酥酪是草原上的牧民爱吃的一种东西，硬要比的话有点像是后世的乳酪，也挺好吃的，很受唐人的欢迎。尤其爱用蜂蜜淋上去，又香又甜。
但是酥酪抹在蛋糕上却是不同的口感，蛋糕绵密松软，酥酪软滑而且是提前在井里冰过的，一口咬下去还带着些凉意，入口即化。
“好好吃啊！”周天涯刚吃了第一口就惊呆了，发出不可思议的声音，眼睛圆圆的，十分可爱。
徐清麦忍俊不禁，摸了摸她的头：“这东西太多糖了，吃一块就不许吃了。”
周天涯嘟起了嘴，看向周自衡。
周自衡笑道：“听你阿娘的。”
周天涯叹口气，就知道阿娘回来后，阿耶就靠不住了。
周自衡索性让侍女把剩下的都切了，让她端给薛嫂子，分给仆人们吃了。
说到糖，徐清麦忽然想起来：“你的甘蔗种得怎么样了？”
周自衡摇摇头：“后来没怎么管了，没时间，种出来之后让李崇义全部给啃了。而且那边的气候还是差点意思，等哪天要是有机会去到岭南再来研究吧。”
他唯一做的就是把糖块用石磨研磨成了糖粉，但是质量想要达到后世的糖粉那样没有杂质，纯然洁白还是很难。
“这蛋糕胚不够松软估计也有糖的问题。”
“已经很好了。”徐清麦将自己那份吃得精光，眼睛眯起来，十分惬意：“用酥酪吃起来倒是有点像是芝士蛋糕的口感，也不错，就是里面的戚风胚的确是可以再蓬松一点。”
周自衡：“是，第一次试还不算太成功，等后面多试几次。”
不过他恐怕就没时间了，让家中厨娘慢慢试吧。不过中秋节马上就要到了，或许这两天可以尝试来做点月饼，像现在这么闲的日子估计很快就不会再有了。
吃好了蛋糕，一家人又在花园里消食散了散步，这才歇下。
两人将近一个月没见，重聚当然要卿卿我我一番。不过就在意乱情迷之际，周自衡的手顺着徐清麦的胳膊往上游走，然后手指就触碰到了她胳膊上新出来的小伤疤。
他对她的身体了如指掌，这个疤绝对是之前没有的，倒是有点像是后世种疫苗的疤……
周自衡一下子就清醒了过来。
“怎么了？”徐清麦朦胧地看向他。
若是换成以前，看到她以自己的姿态和眼神看着自己，恐怕早就理智断线了，但现在，不行。
他严肃的拨开她的衣裳，露出肩膀和手臂，然后看到了那个熟悉的圆形小伤疤：“这是什么？”
徐清麦也清醒了过来，她清了清嗓子，不知为何却有些心虚。
“我如果说是不小心受的伤，你会信吗？”她小心翼翼地试探。
周自衡似笑非笑地看着她：“你觉得我会信吗？”
“我也觉得……”徐清麦嘟囔了一声，叹了口气，“不过若是换成你，恐怕也会做这样的选择……”
她将当时的情况一五一十的对周自衡说了，见他听了后似乎一直在思考，又说到：“而且我站出来是因为我有把握。首先我有系统，药品什么的都很齐全，然后我前世是接种过牛痘的，说不定抗体也随我带过来了呢。上次疫情的时候我就一直都很安全。
“总之，我绝对不是鲁莽地冲上去的，我有直觉会成功。倒是孙道长和刘师兄，哎，不得不服，人家才是真的大医精诚。”
徐清麦的语气里带着点崇敬。
周自衡也忍不住点头。
他看着她然后长长的吁出了声，将她抱在了怀里：“反正，以后你要是想做什么危险的事情，一定不要瞒着我。否则，我肯定会生气。”
徐清麦环抱住他，语气软软的：“知道了，知道了。这次其实也是因为不好传递消息嘛。”
周自衡在她耳边重重地哼了一声。
徐清麦嘿嘿傻笑，试图用美色蒙混过关，在他脸颊和耳侧亲了又亲：“好了好了，良宵苦短，不要再把时间浪费在这样的小事上。”
周自衡好笑地拉开她：“那你们的牛痘已经研究出来了？”
徐清麦：“还不算，现在还需要更多的人实验，先期是我们的医工医护大概一百人，然后应该还会开展第二期。算下来最起码要三个月到半年左右的时间吧。”
周自衡点点头，疫苗是大事，的确是需要十分严谨。
他又忍不住有些感慨。当时太医院与司农寺一起想着要改革，而现在太医院都变成太医寺了，司农寺的改革才刚刚起了个头，都还没正式开始。这也是因为农事要做出成绩来证明自己实在是急不得。
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