那生意她也有份儿,陆存中当然知道这是调侃,于是哈哈一笑,对她拱了拱手:“这要多谢徐太医,您给的那几个方子实在是好使。而且太医院一直在宣扬要勤洗手,这不热卖都难。”
徐清麦啼笑皆非:“这还真是凑巧……”
她真的不是为了卖手工皂所以才宣扬洗手的好处,但不得不说,随着这个观念逐渐在长安城中流行开来之后,手工皂的确在城中卖得更好了。而全国人民看首都,这个风尚也逐渐的传到了洛阳等地。姑苏自然不必说,徐清麦在这儿待过,也办过不少的义诊与卫生知识宣传,所以手工皂一直都卖得很不错。
总之,现在手工皂这个产业算是完全的做起来了,不管是北方的康有德还是南方的陆存中,都可以说是日进斗金,作坊开了一个又一个。
当然,伴随而来的自然是竞争对手的出现。
现在的市场上除了“露华浓”之外,又涌现出了好几家做皂的。毕竟这东西的制造方法也不算是特别的难,而且人一多,秘密难免会外泄。
陆存中并不将这些放在眼里,笑道:“无需担心,现在大家还是认露华浓的这个牌子,而且咱们的皂,推陈出新得也快。尤其是新推出来的花露,比手工皂还受欢迎。”
可以说,一两花露一两金。
这方子,也是徐清麦和孙思邈在玩蒸馏器的时候想到的,孙思邈还想要研究一下药露。
当时她在江宁县没有做是因为这个涉及太多,光是鲜花的产量、运输等等这些就足以让她头疼,但交由康有德与陆存中去做,他们一个个深扎于这个时代,人脉和背景都雄厚无比,她解决不了的事情他们却能。
她只需要躺着等分红入账就好了。
陆存中想起一件事,皱眉道:“倒是有件事,的确是有些烦恼……”
还不待徐清麦问,周自衡就从厨房里出来了,跟在他后面的侍从端出来两个锅,他高兴地宣布:“今日咱们吃火锅!”
这火锅其实是徐清麦想要吃的。
辣椒种出来之后,她就想要吃了,而且想吃纯正的牛油火锅,但那时候的辣椒要留着做种,就做过一次,还不是牛油的。后来周自衡又和她分开了,以至于她一直都没有吃上。她在书信里都抱怨过好几回,这下终于可以圆梦了。
李崇义和陆存中现在对火锅都很熟悉了,尤其是前者,犹爱辣锅,早就摩拳擦掌,等着大快朵颐。
陆存中笑道:“现在这火锅也逐渐在江南一带流传开了,在下在姑苏都曾见过类似的食肆,不过做的是白汤,用太湖里的鱼熬煮而成,也称得上是美味。”
他对周自衡拱手道:“周寺丞的这些奇思妙想,愿意无私的公之于众,于百姓而言实在是幸事。”
要知道,现在的世家们,连菜谱都是不外传的。但看看现在,盛行的炒菜、火锅等等,哪些不是从周家传出来的?甚至,周寺丞还经常给友人送食谱。
周自衡笑道:“我这人就好个吃,要是能集思广益,做出更多好吃的,我才高兴。”
桌上放着一红一白两个锅。红的是牛油锅,白的是现熬的鸡汤锅,待到锅开之后,香味扑鼻而来,直接抢占了大家的心神。侍从又摆好片成薄薄的羊肉、猪肉、各种蔬菜以及豆制品。周自衡还调了几种小料,有辣的,不辣的,甚至还有磨得细细的花生酱,主打一个各取所需。
这一大桌子,和后世比起来也不遑多让了。
“就是这个味儿!”李崇义深深的吸了口气,陶醉极了,他听徐清麦说长安现在竟然还没流行开火锅,十分不满,“如此美味之物竟然还不跟上,我看东市西市那些食肆厨子们还不如江南!”
待他回长安,就让人去开家火锅店去!
徐清麦扑哧一笑:“那到时候我们可一定去捧场。”
烫了十几秒的牛肉片,周自衡动作快捷的用公筷捞出来,然后放在她面前,她喜欢用花生酱蘸牛羊肉片吃,这一点很北方。至于周天涯,自然是坐在不辣的那一边,自然有侍从给她捞菜,他们只需要时不时的关注一下就好。
一行人边吃边聊。
周自衡问陆存中:“适才听陆兄说似乎遇到了什么烦恼之事?”
陆存中这才想起来,点点头:“确实有点麻烦,不过在下已经想好了应对之法。”
见大家都好奇地看过来,他苦笑道:“其实是因为如今做皂的太多,油脂已经不够用了!现在成本水涨船高,几乎是之前的两倍有余!”
第176章
做皂是需要油料的,这是必不可缺的一个环节,而且油脂的质量好坏还决定了皂的品质。
唐人已经有吃油的习惯,羊油、胡麻油、猪油、芸薹油……这些都是流行的油类品种。市集上有专门的油坊卖油,百姓们家中若是有需求,就自己带个小罐子来打油。
但,油脂依然不能说是司空见惯的寻常用品,普通老百姓家中并不是每日都能吃得起油的。就像是徐清麦现在吃的牛油火锅,那就是纯然的奢侈。
这也是为什么手工皂的售价会这么贵,除了香料之外,另一项最大的成本支出就是油料。
在徐清麦时期,只有一个小小的手工皂作坊,产能也不多,随便去哪儿弄点油过来是很方便的。她那会儿用的就是市面上的芸薹油,也就是菜籽油,还有用的猪胰子熬出来的油脂,实际就是猪油。
但自从手工皂作坊转给康有德以及陆存中之后,便开始了自己的扩张之路,产能比起之前翻了几乎几十倍之多。而大唐百姓生活逐渐稳定,卫生观念和消费观都有所转变,庞大的市场完全能吃得下这样的产能,更别提两人手里还握着出口的渠道,一条去西域,一条走东瀛、东南亚。
现在的手工皂已经分成了两个档位,一个加入名贵香料,据徐清麦了解,他们还在尝试往里面加入花露,迟早会发明出精油来;另外一个就是纯走普通百姓路线,没有香料,只有清洁功能,叫素皂,卖得也很好。
可一说,即使是有其他竞争者出现,手工皂现在依然是供不应求的。
唯一限制它继续扩张的就是原料的不足。
陆存中苦笑道:“我已经专门置办下几百亩地专门来种芸薹,但似乎也只能支撑一阵子。主要是芸薹有季节,但皂却是一年四季都在做。而且,用芸薹榨出的油,成本也未免太高了些。”
徐清麦听了他的苦恼,和周自衡交换了一个眼神。
这小子现在可算是正儿八经的商人了,有贪欲、有野心,而且会主动去计算和寻求降低成本。
周自衡沉吟一下后道:“我有一言,不知当讲不当讲?”
陆存中笑道:“寺丞如此说就见外了,我说此事便是想问问寺丞与徐太医,可有什么好的解决方法?”
“两条路子。”周自衡伸出两个手指晃了晃,“第一条,自然是提高芸薹的出油率。”
现在的芸薹出油率太低了,和品种以及榨油的方式都有关系。品种一时半会儿的很难改良,周自衡也暂时抽不出时间把视线放到改良芸薹品种上,那就只能看后者。