刘昴星之前微愠之色尽去,忽然明白过来,自己之前视“高级vip餐厅”、或者说是远月酒店为大宝藏的想法大错特错!
但是这“大宝藏”的确存在,不过却不是“高级vip自助厅”,而是远月酒店的料理人们!
如果是做品鉴师的话,能够品尝到的料理数量,远远要超过做一名“白吃”……
将远月度假村中的料理人“榨干”,绝对比仅仅扫荡菜谱,收获更加喜人!
而且如果能够像绘里奈一样,将名气打出去的话,将来更会有无数料理人主动求着刘昴星品鉴料理……
这也是刘昴星在穿越之初,最希望做到的事情,然而因为一开始的时候,刘昴星的神之舌虽然只要尝过料理,便能够解析出菜谱,而且对味道的观察细致入微,但是因为自身厨艺太差,虽然能够发现纰漏,但面对特级料理却只能泛泛而谈,指导不到重点。
按说当初刘昴星的“超神之舌”胜于绘里奈“神之舌”,但是真的去品鉴特级三星的以上的料理,刘昴星也只能说出味道上的缺陷,而无法一语道破疏漏之处或改进之法,比如在“住宿进修”时,做招聘审核的评委时,便是如此。
往往需要语言引导,令对方自己想到自身存在的问题……
可以说当时刘昴星,作为裁判足以令人心服口服,但是作为教练的话,就还差许多了。
当然,即便如此,也已经超过了绝大多数所谓的“美食家”,毕竟像是绘里奈这种拥有“神之舌”,十岁时厨艺达到高级,就可以指(du)点(she)特级料理人、自身达到特级之后,连星级厨师都求她品鉴的存在,在刘昴星之前,也只有一个而已!
加之刘昴星不像绘里奈,有薙切一族在身后为其造势,而名声一直局限于学院内……
如今不考虑食御、食感,刘昴星本身的厨艺,也已经并不逊色绘里奈太多,加上刘昴星的“超神之舌”在品鉴敏感性上一向略胜一筹,而且还有超嗅觉可以观察香气、超触觉品味口感、香料多元不等式指导香料的使用……
刘昴星的指导能力,只比绘里奈更高!
现在又有一个机会,可以令刘昴星将名气也提升上去,刘昴星决定以此为契机,引来远月度假村的料理人们,让自己品鉴料理!
甚至一周后离开了,他们也会将刘昴星的名声宣扬出去……说不定能够以此为契机,一举摆脱被包养的现状!
“难道以后要和绘里奈抢生意?不行、不行,回去得和绘里奈商量一下,我们两个统一定价!不能低价竞争,便宜了外人啊!”
曾经觉得绘里奈要价好黑的刘昴星,直接光速堕落到了绘里奈一边……
至于远月度假村这边,自己还在实习,肯定这一周不能收钱了!
刘昴星愈来愈觉得,上了堂岛银的当。
不过想想看远月度假村也不是空手套白狼,虽然利用刘昴星,加速麾下料理人的自创菜谱完善,但是也付出了食材成本且不说,而且也会帮助刘昴星打出名气!
毕竟刘昴星没有薙切一族那样的后台,不可能在名气上一蹴而就……
想通了这一点,刘昴星心情大好!
十一点多离开餐厅的时候,也已经吃到了八分饱,而且与下午时候不同,刘昴星这次后半程每种料理只品尝一口!
现在刘昴星收集的菜谱,在这一个多小时中,增加了八十多种,平均一分钟一种。
而且都能够准确的指出问题所在……
不过其中经过“米其林美食联合会”认证的二星厨师托马斯主厨,他的几道虎级料理却令刘昴星有些“头疼”,按说即便是四宫小次郎的料理,刘昴星也能够指出纰漏、甚至改进之法……
但是却没有用!因为那些改进之法,只有他本人或者绘里奈,大概还有叶山亮,这些有独特的料理的观察能力的人才能用!
普通人没有神之舌、超嗅觉,误差在所难免……
因此刘昴星发现,自己可以指点虎级料理不假,但前提是这虎级料理还有潜力可以挖掘!
如果已经改良到了“普通人”的极限,除非进行大幅度的改动,否则没有潜力可以挖掘的话,那刘昴星就爱莫能助了。
说到底刘昴星的指导,只是帮助菜谱完善,无法直接提升厨艺……
而在特级之后,创造新菜谱,也正是提升厨艺的主要手段之一,间接还是能发挥作用的。
而对于经营的帮助就更大了,可以缩短新菜谱的研发周期!
“这只是一个开始!”刘昴星心中暗道明天自己品鉴的料理会更多!
同时刘昴星之前狠下心来,对特级二星、一星的料理,完全不置一词,示意自己的“底线”。
毕竟这些料理对自己完全没用,现在又不收费,没道理让这些还没有开发完的料理,占用自己的宝贵时间……和饭量!
不得不说,刘昴星的饭量是他对比绘里奈的又一个优势,刘昴星真的胃口全开,一次品鉴数百道料理也不成问题……
回到121厨房之后,刘昴星感叹实习的第一天就快过去了的同时,也暗暗疑惑……
“这份堂岛学长安排的‘本职工作’,未免太顺利了?果然重点还是在升职评审吗?不过……为什么总觉得我好像忽略了什么重要的事情似的?”刘昴星暗自嘀咕道。
刘昴星先回到厨房,告诉值班的厨师,自己已经回来了,有事情去1201找自己就可以,不用麻烦美和子了,之后自己也准备稍微休息一下。
毕竟四点就已经来厨房了,还要一直“奋战”到明天晚上贵和子回来……
嘟……
“咦?这是……”
嘟……
刘昴星的房卡在电子锁上刷了刷,却都是识别错误的声音!
刘昴星这才发现,自己拿的房卡,是之前自己还没退的那张,而不是贵和子交给自己的1201的房卡。
暗道一声“马虎”,正想回厨房去取正确的房卡的时候,房门居然自己开了!
虽然是一样的五官,但刘昴星这次认了出来,对方是贵和子的妹妹美和子。
应该是在厨房中,发现自己落下的1201房卡,所以才进来的?
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